Cada cantinho das nossas cidades, até mesmo uma varanda, pode ser aproveitado para nele se fazer uma horta biológica. Por que não experimentar? Horta em varandas,terraços, canteiros, em recipientes, em terrenos sem utilização... Vamos aproveitar cada centímetro quadrado e começar a plantar! Mãos à Obra!
16 de fevereiro de 2012
As cores das Cenouras
Nem todas as cenouras são cor de laranja!
Existe o mito de que a cenoura cor de laranja apareceu na Holanda em meados do séc. XVI para homenagear a Casa de Orange. Apesar de se ter popularizado nessa data, a cenoura laranja é muito anterior. Sem grande referência histórica, conta-se que a cenoura laranja foi desenvolvida na Holanda como um tributo a Guilherme I de Orange durante a guerra pela independência com Espanha. No entanto, a cenoura laranja não só tem um saber suave, não mancha tanto a loiça com a sua cor, como é muito rica em beta caroteno, tornando-a mais saudável, fazendo com que se deixasse de plantar as outras cenouras.
Originalmente as cenouras eram roxas e amarelas, com uma raiz muito fina.
Os antecessores selvagens da cenoura parecem ter vindo do Irão e do Afeganistão. No início eram utilizadas como planta aromática sendo as suas folhas e sementes muito apreciadas, e não as suas raízes. Alguns parentes da cenoura ainda são cultivados com essa função, tais como a salsa, aneto ou funcho.
As primeiras menções à utilização da raiz surgem no século I, e parece ter sido introduzida na Europa nos séculos VIII a X.
Fonte: http://www.carrotmuseum.co.uk/history5.html
http://en.wikipedia.org
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